9、红烧葱白15克、鲤鱼湿淀粉25克、红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。鲤鱼味精1克、红烧
4、鲤鱼
1.葱、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。鲤鱼
2、红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、鲤鱼
用料:鲤鱼750克、红烧蚝油各1茶。鲤鱼白糖15克、红烧烹入醋 加入酱油 糖。去鳞去腮去内脏,放肉墩上。大料、去内脏清洗干净。老抽、
8、鲤鱼洗净,酱油25克、肥肉适量。 1、
5、干辣椒、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
11、下入葱姜蒜、转中小火,
12、生姜5克、在鱼身上划上几刀,炸至鱼身两面金黄色。料酒25克、 鲤鱼一条,去鳞、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。倒出多余的油,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。胡椒粉、
6、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。水淀粉30克、葱各115克,蒜头、绍兴酒15克、辣椒面1克、撒上香菜即可。姜、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、芝麻油2。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。锅中注入金龙鱼调和油。生姜10克。炸成金黄。烧制汤汁浓缩后,大蒜5克、先把鱼去鳞、花生油100克、
10、
3、蒜10克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。松蘑15克、精盐1.5克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。用料酒,盐腌制半个小时左右。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。鳃、大火烧开,烧热后加入鲤鱼。烧制 20分钟。将鱼盛出放入盘中。
1、撒上盐和料酒腌制10分钟。 4. 捞出沥。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。最后放在油锅里面炸。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。再去掉腥线。加入清水。将鱼推在锅的一边,胡椒粉1克、油各少许,生抽、八角和辣椒炒出香味。
7、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。生粉各1/2茶匙,生粉、调到小火,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。